No tabuleiro da baiana tem acarajé, uma especialidade gastronômica da culinária afro- brasileira feita de massa de feijão branco, cebola e sal , frito em azeite de dendê.
O acarajé pode ser servido com vatapá, camarão e vinagrete, mas tem todo um processo na hora de preparar, e o preço que cabe no bolso, apenas R$10.00 Reais.
